Entrano nel vivo i preparativi per le celebrazioni della Settimana della biodiversità pugliese. Un appuntamento, giunto alla sesta edizione, in programma dal 20 al 26 maggio prossimi, che prevede una serie di eventi, incontri e manifestazioni in tutta la regione. Alla biodiversità, celebrata in tutta Italia il 20 maggio, il Dipartimento Agricoltura della Regione Puglia, insieme al Dipartimento di Scienze del Suolo, della Pianta e degli Alimenti dell’Università degli Studi di Bari Aldo Moro e in stretta collaborazione con le scuole, con gli enti e le associazioni attive nella tutela della stessa, dedica una serie di attività per tutelare e valorizzare questo patrimonio di inestimabile valore. “Oggi contiamo oltre 600 varietà recuperate e abbiamo numerosissime varietà che periodicamente iscriviamo nel registro regionale e nel registro nazionale delle varietà autoctone – ha affermato Luigi Trotta, dirigente Filiere Agricole Regione Puglia – Oggi dobbiamo tutelare e salvaguardare questo patrimonio non in un’ottica museale, ma facendo in modo che queste varietà rappresentino anche dei motori di sviluppo dei territori”
Fino al prossimo 20 maggio, sarà possibile prendere parte alla terza edizione di “Obiettivo Agrobiodiversità”, concorso fotografico che mira a contribuire ad accrescere l’interesse e la sensibilità collettiva verso la conoscenza e la tutela del patrimonio naturale di cui la Puglia è ricca. Un tesoro fatto anche di saperi e sapori da preservare e tramandare, sensibilizzando le giovani generazioni. Sempre fino al 20 maggio, infatti, gli Istituti professionali per i servizi alberghieri e della ristorazione potranno partecipare alla seconda edizione del concorso enogastronomico “Agrobiodiversità a Tavola”, inviando una ricetta che racconti la biodiversità nel piatto, e con lei le peculiarità dell’enogastronomia regionale.
Agricoltura, ambiente, territorio e alimentazione i temi al centro della settimana che attraverso una serie di attività accende i riflettori su un bene da tutelare e tramandare
Concorsi e non solo: tanti gli appuntamenti che permetteranno rendere vivo il grande laboratorio volto alla tutela e alla conservazione della agrobiodiversità pugliese. “Tra le novità avremo personalità che apriranno la settimana come Luca Mercalli, famoso esperto di cambiamenti climatici, avremo Lorenzo Ciccarese, uno dei membri Gruppo Intergovernativo sul Cambiamento Climatico (IPCC), al quale nel 2007 è stato assegnato il Premio Nobel per la Pace. – ci anticipa Luigi Trotta – Un inizio con il botto, ma che serve a dare evidenza a tutto quello che poi sarà lo svolgimento della Settimana con le mille iniziative che dagli istituti di ricerca alle aziende agricole, dai centri di conservazione alle banche dei semi, vedrà i cittadini muoversi e conoscere la nostra biodiversità e agrobiodiversità”.
