L’olio extravergine di Puglia guarda sempre più a Oriente. Una delegazione di buyer provenienti dalla Cina nella giornata di martedì 21 maggio è stata ospitata a Bitonto, importante area di produzione dell’EVO di Puglia, da Finoliva Global Service spa e dalla OP Oliveti Terra di Bari, cooperativa che lo scorso anno ha ottenuto conferimenti di olio extravergine di oliva dai soci da commercializzare per un quantitativo pari a 4.062.780 kg.
L’interesse dei buyers cinesi è dovuto alla grande vocazione olivicola del territorio
Dalla gestione della pianta alla raccolta e alla trasformazione: agli imprenditori orientali sono state illustrate tutte le fasi di produzione di una delle filiere più importanti della regione. Ad attrarre gli operatori economici cinesi – si legge in una nota degli organizzatori – la straordinaria qualità di un prodotto di punta del Made in Italy e della dieta mediterranea, sempre più richiesto.
