Nuova stagione per uno dei simboli della dieta mediterranea, l’olio extravergine di oliva. Una spremuta di freschezza da conoscere e apprezzare anche grazie a iniziative rivolte a produttori e consumatori, come il seminario informativo e divulgativo organizzato a Matera dall’Associazione di Produttori Biol Italia. Imparare a conoscere e riconoscere l’olio certificato di qualità, l’obiettivo dell’iniziativa realizzata nell’ambito del Biol Novello, il concorso internazionale per il miglior olio biologico della nuova stagione.
A ospitare l’iniziativa il MOOM – Matera Olive Oil Museum
Esperti del settore, produttori e consumatori a confronto nell’iniziativa che ha permesso di accendere i riflettori sulle produzioni biologiche di qualità lucane.
Tutti i dettagli nel video con le interviste ad Alfredo Marasciulo, capo Panel Premio Biol e Gaetano Paparella, vice presidente Biol Italia.
