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CIBO E TERRITORI
Olive, è allarme furti nelle campagne pugliesi
Oliveti depredati da bande ben organizzate che in 2 o 3 minuti riuscirebbero a portare via oltre 30 chili di olive ad albero. Furti...
Caprarica, un piano di comunità per la rigenerazione post Xylella
Rigenerare le aree del Salento colpite da Xylella, partendo dalle idee dei cittadini. È questo l’obiettivo di “Futura Caprarica”, una misura finanziata dalla Regione...
La Puglia tra le mete più ambite dai turisti enogastronomici
La Puglia sale sul podio delle mete più ambite dai turisti enogastronomici e si piazza al terzo posto dopo Sicilia e Sardegna. Sono queste,...
Assemblea Confagricoltura Puglia, le strategie per lo sviluppo dell’agricoltura
Un serrato confronto sul futuro dell’agricoltura pugliese e sulle strategie per il suo sviluppo nell’assemblea pubblica organizzata a Bari da Confagricoltura Puglia. “Il coraggio...
Due proposte di legge verso una nuova idea di agriturismo
Modificare la legge regionale sull’agriturismo e sviluppare anche in Puglia l’agricampeggio. Vanno in questa direzione le due proposte di legge presentate in IV Commissione...
Dalla Lituania per conoscere la Dieta Mediterranea
La Puglia al centro del progetto internazionale Erasmus Plus tra Italia e Lituania per diffondere la conoscenza della dieta mediterranea tra la popolazione anziana....
Dalla varietà di olivo Sant’Agostino una speranza contro la Xylella fastidiosa
Sono in corso indagini diagnostiche sulla varietà Sant’Agostino, un olivo da mensa che sta mostrando resistenza al batterio killer della Xylella fastidiosa. Un iter...
Lecce, al lavoro per l’adozione del Piano del Cibo
Combattere lo spreco a tavola per promuovere stili di vita sostenibili attraverso pratiche di recupero, riuso e riciclo del cibo. “Cibo è circolarità” è...
Alla tavola destinato un terzo della spesa turistica
Pasti in ristoranti, pizzerie, trattorie o agriturismi, ma anche per cibo di strada o souvenir enogastronomici in mercati, feste e sagre di paese: oltre...
La gestione dell’oliveto nell’era della sostenibilità
Proseguono gli incontri organizzati dal Gruppo di Azione Locale Valle d’Itria dedicati agli operatori del territorio con l’obiettivo di dotare gli stessi di nuovi...
