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Xylella Fastidiosa, dai progetti alla ricerca applicata
Una intensa due giorni per fare il punto della situazione su quello che è considerato uno dei più gravi eventi fitosanitari verificatosi in Italia...
Peronospora, 45 giorni per richiedere l’indennizzo
Con la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale lo scorso 28 marzo del decreto di declaratoria relativo alla Regione Puglia - una delle 11 regioni italiane...
Pasta ripiena, burrata, mugnoli e gamberi
I prodotti della terra e del mare si incontrano in un gioco di equilibrio, nel gustoso primo piatto che parla di Puglia. Dalla preparazione...
Agricoltori in protesta a Bari
E' partito da Trinitapoli, San Ferdinando e Barletta un lungo corteo di trattori e pullman che ha raggiunto Bari per protestare contro le politiche...
Xylella, individuato un nuovo ceppo in Puglia
Individuata una nuova variante di Xylella in Puglia. Il nuovo ceppo, denominato “Xylella Fastidiosa Fastidiosa”, è stato isolato a Triggiano, centro alle porte di...
La protesta degli agricoltori europei arriva in Puglia
La protesta degli agricoltori è arrivata anche in Puglia. Un centinaio di trattori hanno marciato in mattinata sulla Statale 100 fino a Parco Perotti...
Cartellate, polpo, sponzali e stracciatella
Dalle mani di un giovane cuoco, i tipici dolci a forma di rosa, le cartellate, diventano ottime basi per un gustoso piatto da consumare...
Rifiuti recuperati in mare, un progetto per la gestione sostenibile
Stakeholder pubblici e privati, società civile e scolaresche: sono molteplici i soggetti coinvolti attraverso un ciclo di incontri, nell’ambito del progetto “SalviAmo il Mare”,...
Orecchiette con le cima di rapa
Le orecchiette rigorosamente fatte a mano, insieme a uno degli ortaggi di stagione maggiormente apprezzati in Puglia, le cime di rapa, sono gli ingredienti...
