Gastronomia

Una intensa due giorni dedicata all'alta ristorazione nazionale e internazionale: settima edizione per FoodExp, il Forum Internazionale dell’enogastronomia e dell’ospitalità alberghiera, che ha richiamato...

I prodotti della terra e del mare si incontrano in un gioco di equilibrio, nel gustoso primo piatto che parla di Puglia. Dalla preparazione...

Dalle mani di un giovane cuoco, i tipici dolci a forma di rosa, le cartellate, diventano ottime basi per un gustoso piatto da consumare...