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“Benvenuti in Puglia”, il fuori salone del Tacco d’Italia in occasione di Vinitaly
“Benvenuti in Puglia”: le proposte enogastronomiche e turistiche del Tacco d’Italia, tra le destinazioni più gettonate per le vacanze all’insegna del gusto, hanno conquistato...
“Benvenuti in Puglia” pronta ad accogliere i buyer internazionali
Stati Uniti, Russia, Svizzera, Belgio, Brasile: sono solo alcuni dei Paesi di provenienza dei buyer che hanno già confermato la loro partecipazione a “Benvenuti...
Festa di San Giuseppe, la tradizione sulle tavole pugliesi
La festa di San Giuseppe, tra religiosità e folklore, segna la fine dell’inverno e l’avvento della primavera. Ai tradizionali falò che, bruciando i rigori...
Pasta ripiena, burrata, mugnoli e gamberi
I prodotti della terra e del mare si incontrano in un gioco di equilibrio, nel gustoso primo piatto che parla di Puglia. Dalla preparazione...
Cartellate, polpo, sponzali e stracciatella
Dalle mani di un giovane cuoco, i tipici dolci a forma di rosa, le cartellate, diventano ottime basi per un gustoso piatto da consumare...
Approvati dalla Regione Puglia altri 16 Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Il paniere della Puglia si arricchisce di 16 nuovi PAT, approvati dalla Regione con Determinazione del Dirigente Sezione Competitività delle Filiere agroalimentari 15 dicembre...
